Каталог продукции

Насосы Электродвигатели Редукторы и мотор-редукторы

Другие популярные товары

Куттера

Компания «Вектор» предлагает комплектующие и запасные части для мясоперерабатывающего оборудования, в частности куттерные ножи и двигатели для куттеров. В ассортимент поставляемой продукции входят куттерные ножи от ведущих мировых производителей: ALPINA (TIPPER TIE, Германия), LASKA(Австрия), Seydelmann (Германия) и др.

Куттерный нож — это режущий инструмент, который входит в состав колбасного куттера.

Колбасный куттер представляет собой сложный агрегат для измельчения мяса, главными структурным элементом которого, являются вращающаяся чаша и вал с куттерными ножами, которые относятся к расходным материалам.

В зависимости от условий резки, куттерные ножи делают из разных материалов и различной формы заточки. Наиболее распространена ножи из легированной нержавеющей стали. Выделяют два основных типа формы заточки - ступенчатую и бесступенчатую

Куттерныемашины служат для тонкого и структурного измельчения мяса, приготовления фарша, применяются в производстве различных колбас (полукопчёных, варено - копченых, вареных), сосисок, паштетов и др.

Seydelmann (Германия) основана в 1843 году, один из лидеров по производству оборудования для мясоперерабатывающих предприятий. Seydelmann выпускает куттера, смесители и волчки-мясорубки для переработки пищевых продуктов.

Компания ALPINA (Германия) образовалась в 1870 году, как одна из первых компаний, производивших мясоперерабатывающие машины. В 2000 году ALPINA вошла в состав группы компаний TIPPER TIE.

Компания ALPINA выпускает колбасные куттеры и высокоскоростные автоматические станки для клипсования. На сегодняшний день куттера «альпина» занимают лидирующие позиции в мире.

Машины Alpina высокотехнологичны и функциональны. Продукця, производимая с помощью куттеров Альпина обладает высочайшим качеством.

Куттеры Alpina снабжены средствами водеой очистки, вакуумными насосами, а также средствами управления.

Компания LASKA (Австрия) образовалась в начале 20-го века. LASKA выпускает мясоперерабатывающее оборудование, в том числе куттера и куттерные ножи к ним. Куттера LASKA отвечают самым высоким технологическим требованиям, высококачественны и надежны. Куттеры LASKA выпускаются как в обычном, так и вакуумном исполнении.

Кроме того машины LASKA могут быть оснащены разными дополнительными устройствами и функциями: дозирование воды, устройство охлаждения или варки, автоматическая центральная смазка, система дистанционной диагностики, автоматическая система предварительной очистки, тормоз ножевого вала. Куттеры LASKA имею высокую линейную скорость срезания до160 м/с, что дает возможность за короткое время получить очень тонкую эмульсию и обеспечивает короткие производственные циклы.

Все машины сконструированы так, что их санитарное обслуживание происходит быстро и легко. Кроме того куттеры LASKA снабжены пультом управления с клавиатурой и имеет удобный интерфейс.

Для приготовления различных видов фарша LASKA предлагает различные типы ножей: куттерные ножи типа FL - универсальны для производства всех сортов колбас; куттерные ножи типа FLT — специальные ножи для производства тонких эмульсий измельчения шкурки; куттерные ножи типа FLR - для производства сырокопченых колбас.

Контроллеры Реле

Осушители Теплообменники

Куттера Полотно пильное